어진이네 놀이터 선생님들과 함께 한 즐거운 쿠킹클래스 시간입니다

어진이.. 는 제주에서 갓난아이를 일컫는 사투리인데요

아이가 어질게 살기를 바라는 제주 어른들의 애정이 담긴 단어입니다 

보통 길에서 모르는 아이를 만나면 

이름을 묻지 않고 그냥 '어진아~어진아~'하고 부릅니다 

오늘의 메뉴는 양파치즈빵입니다

<특급 레시피(?)>

1. 용법에 맞게 반죽한다. 

2. 적당한 크기로 반죽을 펴서 모양을 만든다

3. 양파를 잘게 썬다 

4. 소시지를 잘게 썬다 

5. 3과 4를 옥수수콘과 비법소스와 함께 잘 섞어준다

6. 반죽 위에 토핑을 전부 올려준다 

7. 치즈를 듬뿍 올려준다 

8. 20분간 굽는다

굽는 사이 나만의 부채도 만들어보면서 

음악도 들었습니다 

내가 만들어 내가 먹는 빵이 얼마나 맛있던지요!

달달한 매실차와 궁합이 딱 맞습니다 

너무 너무 맛있다고 하십니다